1个校区藏匿34家口味不同的咖啡店,澳洲大学果然是咖啡控的天堂!

2019-11-20 15:37:54 CACOS编辑部 | 关键词阅读 咖啡店,澳洲

哈喽,我的小伙伴们!是我Kelsey呀。上次看到Louise小姐姐去了布里斯班,抱了考拉,沐浴了阳光,超级羡慕!坐标墨尔本的我也很翘首Louise小姐姐可以来到可爱的猫本,这里有文化,有咖啡,还有着不一样的求学故事~

很多同学可能听说过,墨尔本有着“文艺之都”的称号,街上随处可见的涂鸦和大街小巷的美术馆让人目不暇接。不过,居住的越久,我越发现用“咖啡之都”形容墨尔本更为贴切,光墨大的Parkville主校区就藏匿着大大小小34家咖啡店,每家的口味都不一样,举办的活动也不尽相同,简直可怕。

那么,作为澳洲留学生,学会品尝咖啡,了解当地的咖啡文化对拓展社交圈就很重要了。所以,今天Kelsey就来和大家聊聊澳洲的咖啡文化~

 

咖啡,是一种生活态度

作为咖啡之都,墨尔本同样也成为了世界咖啡复兴之都。早在上世纪中叶,当墨尔本大学旁的意大利风情街Lygon Street引进了第一台墨尔本最早的意式浓缩咖啡机器时,它的咖啡文化就已默默根

咖啡在这里,不仅仅是一杯唾手可得的饮品,更是墨尔本人生情致的体现。在这儿,95%的咖啡店都是独立经营,因此每一家咖啡店的风味都各有不同,每一家店都对自己的咖啡工艺有着自己的理解。

( 墨尔本著名的Market Lane Cafe)

记得来墨尔本的第一天,几乎每一个街角都静静藏着一家咖啡店。有些隐匿于街道之间,根本不容易被发现,要不是人来人往都捧着同样的咖啡纸杯以及走进后传出咖啡浓郁的香气,我大概到毕业可能都发现不了这么些“傲娇”的咖啡店吧。

( 墨尔本著名的Market Lane Cafe)

而探索墨尔本的咖啡店,喝尽可能多的咖啡,探索更多的咖啡故事成为我在墨尔本求学之余的一大乐趣。

( 我打卡的咖啡店中的一小部分)

墨尔本的咖啡店铺通常都不大,菜单根据不同店铺而有所不同,通常所有的饮品都绕着咖啡因展开。你在国内见到的“花里胡哨”的各种限定和跨界混搭,在这里,几乎没有!

有些“傲娇”的店主甚至只提供最传统的咖啡menu:浓缩、黑咖啡、澳白、拿铁、卡布奇诺。值得一提的小发现是,在这儿通常会把黑咖啡称为long black,而有时候会把浓缩称为short black,可以记下来喔。

所以,你想要的“网红咖啡”可能墨尔本无法找到,但经典款的一定更好喝~

有时候下课走在路上聊着起劲,经常会听到周围的小伙伴在闲谈之余会说:“Hey mate, how you going? Wanna grab a coffee?”。

一同走进咖啡店,或是一杯澳白,或是一杯long black,哪怕只是个露天简易装潢的咖啡店,我们也能一同捧着咖啡站在一边看着咖啡师熟练做咖啡的侃侃而谈我们自己的话题

多元的城市融合也使得墨尔本人对于咖啡的挑选十分挑剔,他们仿佛天生自带“咖啡”鉴定技能,各种咖啡的品质、工艺手法都无法骗过他们的味觉。

曾经一度盛传墨尔本浓郁的咖啡文化迫使美国品牌星爸爸“难以存活”,关了近八成的店面。对此,我深信不疑。毕竟我和周围的小伙伴都承认:在墨尔本,没有难喝的咖啡。

 

咖啡,也是交流的“媒介”

当然在这里,咖啡只是一种文化的承载,更多的墨尔本人十分享受坐在咖啡店里的片刻时光。可能是来来往往的游人慕名前来品尝;可能是行色匆匆的商务人士,忙碌之余用一杯咖啡充沛体力,键盘敲击声回荡在整个咖啡店;也可能是为各种due“秃了头”的学生,紧紧抱着电脑和学习资料,全神贯注盯着ppt上的每一个字,咖啡店的白噪音反而更加有助于他们的学习了

墨尔本的咖啡店早已融入每一个生活在墨尔本的人生活之中,不仅是喝咖啡的场所,还有各种形形色色的活动绝佳之地。在这样一个移民者众多的城市,咖啡文化提供了更多与世界交流的机会。因为是异乡人,总是会对周遭环境感到陌生而好奇,因此在这儿每天都会有各种正规结交新友或者英语角等之类的活动。

通常,咖啡店都是主办者不二的选择。舒适的环境可以让人快速放松,通过畅聊彼此对咖啡等的喜好慢慢深入话题增近彼此的交流。

每一学期的开始,学校都会在orientation week举办各种形形色色的活动,帮助新生更快了解校园。我曾经参加过一个校园探索的活动,需要与其他小伙伴结成团队,在4天里完成16个任务就算成功。其中有一项任务便是“check out a cafe”。

 (来自学校orientation challenge的官方邮件)

仅在墨尔本大学Parkville主校区就藏匿着大大小小34家咖啡店。每一家的装修风格都有所不同,我们的团队先后选择了两家咖啡店进行探索。

一家不过是露天的咖啡店,拥有几个露天座椅。而另一家则是一家拥有昏暗灯光颇具美式清吧格调的小咖啡店。我们四人围坐在一起不知怎么就从每个人对于咖啡的喜好聊到了各国的咖啡文化,从而聊到了每一个人的成长背景。然而,我们只认识两天。那种在异国他乡,自然而然毫不设防地吐露心声,大概也只有在这里才会真正体会到。

( Orientation week的露天咖啡谈心时刻!)

相对安静的咖啡店氛围经常吸引很多学生和教授选择在那里谈天说地、讨论作业亦或是看看书。同样,每到final,爆满图书馆里紧张的氛围总是让很多同学感到亚历山大,于是一些藏匿在校园里的咖啡店倒成了不二的选择。

一张大方桌瘫放电脑和一大堆讲义,配上一杯精致拉花的澳白,就这样可以舒适度过一整个复习时光。这,也就是墨尔本咖啡店的魅力。大家在留学时,可以少约些酒局,多去喝健康的咖啡,也能广交朋友,体验城市文化~

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